楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「博多もつ鍋風ちゃんぽん」のレシピページです。もつ鍋のあとの〆のちゃんぽんをイメージして作りました！。キャベツ,ニラ,絹ごし豆腐,豚こま,茹でちゃんぽん麺,☆水,☆ダシダ,☆しょうゆ,☆塩,☆砂糖 博多のもつ鍋を締めるのは、ちゃんぽん！ 味の染み込んだスープをちゃんぽん麺が吸い込んで、もつ鍋の味を余すことなく麺で堪能できます。もつ鍋をお取り寄せでしたら、あわせてこちらの「しめのちゃんぽん麺」もどうぞ！ 福岡県新宮町のふるさと納税でもらえる返礼品「z095.もつ鍋一藤（味噌味）+しめのちゃんぽん麺付」です。この返礼品は、ふるなびから寄附することで自治体から受け取れます。
もつ鍋のしめの定番は基本的にはちゃんぽん麺の場合が多いです。 お店によってはこれが雑炊だったり、うどんだったりします。 もつ鍋のスープの味が数種類あるようなお店では、しめもスープの味に合わせて選べるようになっています。
もつ鍋の楽しみの1つでもあるのが最後の締めに何を入れるかです。一番メジャーなものは、やはりラーメンです。定番は細麺ですが、モチモチした太目の麺が好みであればちゃんぽん麺を入れる人も多いでしょう。 ご家庭で手軽に本格的な博多もつ鍋をお楽しみいただけるセットです。 セット内容 もつ鍋スープ 600g×2 牛小腸 150g×1 鶏ハラミ 100g×1 華つくね 200g×1 ちゃんぽん麺 180g×1 にんにくスライス 5g×1 胡麻 10g×1 唐辛子 1g×1 調理方法 博多エリアで、福岡名物「もつ鍋」が味わえるお店をご紹介します。一人から気軽に「もつ鍋」が楽しめるお店、ランチタイムに「もつ鍋」をアレンジしたメニューが食べられるお店などさまざま。それぞれの店舗にこだわりが感じられる、個性あふれる絶品「もつ鍋」を博多で楽しみましょう。 我が家のもつ鍋は大量に作るのである程度残ります。というか計画的に多く作って残します。 残ったらどうするか。麺を入れれば2度おいしいんです！ その日に食べきれなくても翌日食べればオッケー。たいてい我が家ではみんな食べすぎてシメは入りません。 【博多→直送】 もつ鍋専用 しめのちゃんぽん麺 2人前がラーメンストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 もつ鍋と同じように、ちゃんぽんめんがおすすめです。 濃厚なスープと絡む麺は最高のおいしさで、お箸もどんどん進みます。もつ鍋の本場博多では、しめのちゃんぽんめんと一緒に、すりごまをたっぷり入れて食べるそうですよ。ぜひ試してみたいですね。 お店で食べると美味しいもつ鍋。 ぷりぷりのもつに、もつの脂が出たスープで煮込まれた野菜はとっても美味しいですよね。 最近はスーパーなどでももつ鍋用スープやもつなども売られているので自宅でも気軽にもつ鍋を食べられるようになりました。 もちろんちゃんぽん麺が用意できないときには通常の中華麺などでも代用は可能ですが、やはり文化的にももつ鍋にはちゃんぽん麺だと言われていますから、ぜひ一度はもつ鍋のしめとしてちゃんぽん麺を楽しんでみてください。 絶品なんです！！ では、もつ鍋を作っていきたいと思います。 鍋に久原（くばら）もつ鍋スープを入れ、にんにくスライスを多めに入れます。 締めに定番の雑炊、ちゃんぽん麺. 注意事項 アレルギー表示を別欄に記載しております。 内容量 もつ鍋 一藤 しょうゆ味（牛もつレトルト200g、スープ50g、にんにく2g×2、唐辛子1g）×3 もつ鍋 一藤 みそ味（牛もつレトルト200g、スープ90g、にんにく3g×2、唐辛子1g）×3 しめのちゃんぽん麺（めん100g）×6 もつ鍋のしめはやはりちゃんぽんです。シメのちゃんぽんにごまを入れるとそれはそれは. 我が家のもつ鍋は大量に作るのである程度残ります。というか計画的に多く作って残します。 残ったらどうするか。麺を入れれば2度おいしいんです！ その日に食べきれなくても翌日食べればオッケー。たいてい我が家ではみんな食べすぎてシメは入りません。 もつ鍋のスープの味が数種類あるようなお店では、しめもスープの味に合わせて選べるようになっています。 もつ鍋初心者はまずもつ鍋しめの定番 チャンポン麺がオススメです。 その中でも特にみそ味のもつ鍋にはちゃんぽん麺が絶妙に合います。
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