「ビリヤニ、ドーサって知ってる？これから大注目の南インド料理の店」の記事です。神田エリアにカレー好きが集まるのは、多くの人の知るところ。当然、昨今注目を集めている南インド料理がおいしく食べられる店だって、神田エリアに点在しています。 同じインドでも北部と南部では、食文化が違うってご存知でしたか？カレー1つとっても、使うスパイスも主食も異なるんです。今回ご紹介するのは、ナンやバターチキンカレーで有名な北部インドの料理店ではなく、お米が主食の南インド料理が食べられるお店。 同じインドでも、北部と南部で食材や使われるスパイスが異なることをご存知ですか？キーマカレーやバターチキンカレーは、南インドで食べられることは、ほぼありません。南北の違いや特徴についてまとめました。東京や全国各地で食べられるお店も紹介します！ 東京は世界各国の料理が集まる美食の街。各国の本格的な料理が味わえるお店が、数多く存在します。その中でも、今アツイのは「インドカレー」。家庭で作るルーを使ったカレーとは違った、スパイスの調合や種類にこだわりぬいた薫り高いカレーは、本場インドの空気を感じる味です。 ナンがないのは、ナンは北インド料理だからで、南インド料理専門店であるこちらのお店には置いていないということだった。 伺ったのが土曜日の昼時だったので、ミールスは2000円、マサラドーサは1600円だったが、平日ならさらにリーズナブルなランチを提供しているようだ。 実名口コミNo.1のグルメサイトRettyでは、【ここでしか見つからない】東京 ドーサのお店探しをサポートします！「東京 ドーサ」の人気店・穴場のお店など20選+αを紹介。実名で信頼できる口コミから、あなたにあったお店探しを楽しめます。
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