汗が滲む頃は、冷たいアイスコーヒーが美味しい季節。淹れ方のポイントさえ押さえれば、喫茶店やカフェのような本格的なアイスコーヒーを簡単に楽しめます。ドリップ式でコーヒーを淹れているのなら、ぜひアイスコーヒーにもチャレンジしましょう。 挽きたての豆で淹れたコーヒーは香りもよくて美味しいですよね。ただ、淹れる手間を考えるとまとめて作っておきたい気にもなります。1杯ずつドリップするのは面倒ですからね。問題は味の劣化と日持ちです。アイスコーヒーの作り置きはどのくらいもつのか？ アイスコーヒーをドリップで作る方法はいくつかありますが おすすめはこちらの ”急速冷却法” です。 1 コーヒーポットの上に普通にフィルターをセットする 2 コーヒーのポットに落としたい半量の氷を入れておく 3 アイスコーヒーの作り方 (ドリップで淹れて作り置き編) Tweet 今回は、アイスコーヒーが飲みたい時にホットコーヒーを淹れるところからスタートするのはちょっとしんどい、かといってアイスコーヒー専用の器具は購入したくない(モノを増やしたくない)、そんなかた向けの淹れ方です。 ドリップでのアイスコーヒーの作り方 . コーヒーを作り置きする方法として、ドリップした後のコーヒーを温かいまま保存することを考えた方もいるのではないでしょうか？ じつは、 温かいままの保存は ng なんです。 作り置きをするのであれば、アイスコーヒーにする必要があります 。 暑い時期、涼みたくなって、氷の入った、何か冷たい物を飲みたくなるのも、よくある事。おいしいアイスコーヒーの作り置きなどあれば、すごく気が利いていて、便利ですよね。インスタントなのに、おいしいアイスコーヒーの作り置きの作り方や、コツなど取り上げています。
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