?また牛肉の臭みを取る効果的な方法はこちら。牛肉のプロが教える家庭でもすぐできる牛肉の臭み消しのやり方手順をご紹介。牛肉の臭みを効率よく取りたい方は是非読んでみてください。牛肉の臭み消し・牛肉の臭み取り・牛肉のクセを消す方法はこちら。 いきなりですが、 牛肉の レアステーキ って食べた事ありますか？ お肉の表面は焼けていますが、ナイフを入れて切ってみると中身は赤く、生ッぽいですよね。 「これ生じゃね？大丈夫なの？」 ってなりますよね。 生です。 牛肉の独特の臭みの原因は! 大丈夫です。 そのまま調理して食べちゃいましょう。 豚の血で作ったソーセージもあるくらい。 ただし、基本ですが豚の肉は完全に火を通すこと。牛肉のように生や半生では食べない。食べてはならないということ。--寄生虫の問題-- 「ローストビーフって中身が赤いけど食中毒とか大丈夫なの？」 って気になりますよね。 外で食べたり、スーパーで買った物はプロが作ってくれてるからまだ安心だけど、自分で作るとなると不安なんですよね。 なので、今 …
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