コンビニで売っている400円程度の安物ワインの賞味期限ってどのくらいですか？瓶を見たけどそれらしい明記は見当たらないです。一年半、未開封で冷蔵庫に入れっぱなしで、試しに飲んでみたら（鉄粉のような粒）がたくさん浮遊していて ワインの賞味期限はどれくらい？未開封、開封後の違いについて 「買ったワインやもらったワインは、いつまでに飲めばいいの？」と思ったことはないでしょうか？ よかれと思って置いていたワインが劣化していたり、飲み頃を過ぎていたりしたらショックですよね。 季節の変わり目はワインの変わり目ということで、ちょっと軽めの美味しいワインを物色中です。どんなワインがいいかななんてワインを見ながらラベルを見ていると気が付くのが、ワインには賞味期限が書いてない！ってことですよね。 ワインの賞味期限について、今まで「ぼや～」っとしていた疑問にお答えします。 ワインに賞味期限は無い？ そもそも賞味期限とは、比較的劣化の遅い食品に記載されるメーカーの保証期限の事を指します。 （消費期限は、劣化の早い食品が対象） ワインを飲んでいるときに、「ワインの賞味期限っていつなんだろう？」と考えたことはありませんか？ 賞味期限を気にしたことはなくても、飲まずに大切に保存していたワインがいつまでおいしく飲めるのか、気になったことがあるのではないでしょうか。 ワインは食品ですので当然いつかはピークアウトをします。 とはいえ、ワインによっては100年たっても飲めるものもあったり、逆にすぐに飲み頃を超えてしまうものもあったりと千差万別です。 そのためワインに賞味期限があるのかないのかは不思議に思う人も多いかもしれません。
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